2013年9月21日土曜日

ノルマンディー名物シードル

ノルマンディーの名物、シードルがスーパーで安かったので買ってみました。
ボトル1本2.77ユーロ!

シードルとはリンゴの発泡酒です。甘口と辛口の2種類あり、Douxが甘口、Brutが辛口です。僕はすっきりとした辛口の方が好きです。

ちなみに英語圏のアイルランドでは、Cider(サイダー)で、フランスではCidre(シードル)です。製法も若干違うようで、ライバル関係でしょうか。以前アイルランド旅行をしたときにはこんな看板を見つけました。

フランスのシードルとアイルランドのサイダーでは味も結構違うと思います。

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